Você sabe o que é Ingá?

Pois é, se você ainda não conhece, deve estar se perguntando o que é esse objeto  “tipo vagem,” meio verde, meio marrom,  achatado e curvado na mão desta linda garotinha, a Tais, nossa garota propaganda do ingá!    

É sobre ele mesmo que iremos estudar  hoje!  Afinal,  já tem realmente um tempinho que não falo sobre frutas exóticas! Desde o Noni,   nosso campeão de audiência  do Blog, creio que fiquei uma bela temporada sem mencionar frutas naturais da terra!

Mas eu estava esperando uma bela oportunidade para testar a fruta “in loco”, e consegui, no penúltimo fim de semana! Gosto de saborear tudo antes de começar a escrever… Afinal, é sempre bom o autor  ter as informações corretas e detalhadas  sobre o assunto  postado não é mesmo?

Ingá é o fruto da ingazeira, planta da família das leguminosas e muito comum em regiões próximas a lagos e rios.

Vamos  conhecer os detalhes  científicos do INGÁ   em primeiro lugar?

Ele  tem várias denominações, quais sejam: INGÁ-BRANCO, INGÁ-CHICHICA, INGÁ-DE-MACACO, INGÁ-DE-PRAIA, INGÁ-MIRIM, INGAÍ e o  nome científico é Inga laurina (Sw.) Willd da família Fabaceae. Pois é, são muitos detalhes!!

Mas, como é e quais são as propriedades do Ingá?

CARACTERÍSTICAS MORFOLÓGICAS:

Geralmente a ÁRVORE  cresce muito, atingindo de 10 a 20 metros  de altura, com  copa ampla e o  TRONCO de 50 a 70 cm de diâmetro, possuindo pequenas verrugas sobre a casca. Aqui estamos eu e minha irmã Luciana apresentando o pé de ingá em um local muito agradável e fresquinho, sob um tapete de folhas secas... É  o ambiente ideal para o desenvolvimento do fruto!

As FOLHAS  geralmente possuem de 7 a 20 cm de comprimento de comprimento e são bastante verdinhas.

As FLORES são  brancas e perfumadas, de cálice tubular e verde, de até 3 mm de comprimento, de numerosos estames, densamente reunidas em espigas alongadas, que surgem em número de 1-3 por ramo. Lindas demais, na minha opinião! Concorda? 

O FRUTO, como  eu  mencionei na introdução do artigo, é do tipo vagem, amarelo-pardacento, achatado ou curvado, de tamanho variando entre 5  a 20 cm de comprimento. O conteúdo da vagem é dotado de 5 a 15 sementes branquinhas.

 

A SEMENTE é  oval, acinzentada, revestida por um arilo branco, adocicado e coberto por tufos de pelos.  Suas sementes, envolvidas por uma sarcotesta branca, fibrosa e adocicada, são revestidas por uma vagem verde e grande, que pode chegar a medir 1 metro de comprimento. A palavra “ingá” é de origem indígena e significa “embebido, ensopado”, uma referência à sua polpa aquosa.

Tentamos retirar o ingá,  que estava no alto da árvore. Heitor insistia em subir no pé e fez vários pedidos à  sua mamãe para que o deixasse se aventurar!  Mas os galhos muito espaçados, impediam essa arte. Seria muito perigoso! Por isso, com o auxílio de um bambu, convenientemente depositada no local, conseguimos o que mais queríamos! 

Entretanto,  como sempre acontece com muitos frutos, corremos o risco de encontrar o ingá “invadido” por outro habitante pequenino  não convidado rsrs. Neste, Luciana,  constatou que as sementes já  estava  um tantinho passadas, com alguns "bichinhos", o que foi uma pena, mas nada que afetasse a alegria do nosso passeio!

Geralmente a FLORAÇÃO ocorre entre os meses de agosto e dezembro.  Os frutos amadurecem no período de novembro a fevereiro. O mais interessante é que encontramos frutos maduros do ingá  e já próprios para o consumo em pleno mês de agosto! Aproveitamos, é claro!! Afinal o local era incrível, rodeado de pedras majestosas, perfeitas para a brincadeira das crianças que se divertiram muito  em um ambiente tão peculiar!

Geralmente  a ÁRVORE fornece excelente sombra, tendo sido usada para sombreamento de cafezais e para arborização urbana. Encontramos o pé de ingá em   locais  muito especiais! É uma árvore muito bonita!

A MADEIRA  do pé de ingá moderadamente pesada,  tem consistência  macia, pouco resistente e de baixa durabilidade natural. Infelizmente, quando a árvore é derrubada, geralmente é  empregada para caixotaria, lenha e carvão, pois não é resistente a ponto de ser usada pelas indústrias madeireiras e de móveis!

Dentre  outras  utilidades , podemos  destacar os frutos que  são comestíveis e muito procurados pela fauna em geral. Os passarinhos disputavam  entre si  quem iria  ser o sortudo a  saborear a vagem de ingá, pulando de um galho a outro em sua vasta copa!

Para a OBTENÇÃO DE SEMENTES, é só colher os frutos da árvore, quando iniciarem a queda espontânea, ou recolhê-los diretamente do chão logo após a queda e abrir manualmente as vagens para a retirada das sementes.

Para a PRODUÇÃO DE MUDAS, é só  colocar as sementes para germinar, imediatamente após a colheita, em canteiros ou em recipientes individuais contendo substrato organo-argiloso. Melhor irrigar 2 vezes ao dia. A emergência ocorre em 15 a 20 dias com elevado índice de germinação. Depois é  só trasplantar as mudas para o local onde o pé será plantado! E mais um lindo pé de ingá  se erguerá exuberante!!

O INGÁ TAMBÉM POSSUI  PROPRIEDADES MEDICINAIS. Dentre eles,  pesquisamos que  é   adstringente, antiartrítica, anti-reumático, disentérica. Combate a  dor, o reumatismo, problemas intestinais, diarreia, disenteria e dor de cabeça. Portanto, tem muitas  propriedades benéficas à saúde!

Embora o ingá tenha propriedades nutritivas , medicinais e um sabor agradável, na região Amazônica o fruto é consumido mais por distração do que por apreciação. De qualquer forma, o ingá é rico em sais minerais, essenciais para o bom funcionamento do organismo. Sua casca é usada na cicatrização de feridas e o xarope do fruto também é utilizado no tratamento da bronquite.

O fruto é consumido unicamente in natura, visto que o mesmo não se presta a preparações culinárias. As vagens de ingá podem ser encontradas facilmente em mercados das cidades da região Norte do Brasil.

Sabia que existem mais de 300 espécies do fruto? E eles se diferenciam em relação ao tamanho e tipo dos nectários foliares. É na Floresta Amazônica que se encontra a maior diversidade de espécies do ingá. Além de ser encontrado no Brasil, o ingá também se desenvolve em outras regiões de clima neotropical, como México, Antilhas Maiores e Menores e outros países da América do Sul, como Venezuela, Colômbia, Equador, Peru, entre outros.

E então? Apreciaram o ingá? Nós aprovamos! Aliás, gostamos muito mais do passeio em si, do local maravilhoso que conhecemos, do que propriamente do ingá! Estar em meio à natureza e na companhia de crianças tão adoráveis é que me faz tão bem e me deixa tão feliz! 

 Assim é viver a vida bem feliz! 

Fonte de pesquisa: Wikipedia- Ingá, Site Umpedeque

Imagens: arquivo pessoal e google imagens